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Parce qu'à Tunis, quand on aime, on met la grande assiette au milieu de la table et on partage un festin royal.
Une fermentation lente et naturelle qui confère à nos pizzas et baguettes farcies une légèreté aérienne et un croustillant doré inimitable.
Escalopes fraîches et shawarma signature marinées aux herbes méditerranéennes et saisies à haute température sur braise naturelle.
Mozzarella fior di latte, Cheddar fondant, Gruyère affiné et Roquefort sélectionnés pour un coulant gourmand et généreux.
« La générosité n'est pas un argument de vente. C'est l'âme même de BIG WAY. »
Fondé au cœur de Tunis, BIG WAY est né du constat que la gastronomie rapide manquait cruellement d'authenticité et de portions à la hauteur des grands appétits.